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高爱武

添加时间:2011年11月12日 17:22 来源: 作者: 浏览次数:

 

 


高爱武,博士,副教授,硕士生导师。

联系方式:

内蒙古农业大学食品科学与工程学院

内蒙古呼和浩特市赛罕区昭乌达路306

电话:0471-4301031

E-mail: awgnnd@imau.edu.cn

 

1992年毕业于大连轻工业学院食品工程专业,获学士学位。

2008年毕业于内蒙古农业大学动物营养与饲料科学专业,获博士学位。

 

主要承担《食品工程原理》、《食品工厂设计》、《食品科学技术研究进展》等本科及研究生教学的授课任务。

 

研究领域:

畜产品加工与品质调控,食品功能性成分的分离及开发利用,食品功能性成分干预机体慢性疾病发生及基因表达的分子机制。

主持内蒙古自然科学基金项目2项,参与多项国家自然科学基金项目的研究工作。

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