一、研究方向

联合实验室紧密围绕“一带一路”科技创新行动计划与中蒙农牧业高质量发展需求，整合中方科技创新优势与蒙方生物资源优势。聚焦骆驼种质资源挖掘与产品开发、乳酸菌资源利用及开发、农畜产品加工与政策研究三大核心方向，联合开展关键技术攻关与成果转化应用。通过组建中蒙联合研究团队、开放共享科研平台、构建跨境信息共享与科研保障机制，打造集科研创新、人才培养、技术培训、成果转化示范及联合孵化于一体的国际化协作平台。在为中蒙两国提供有效科技解决方案的同时，示范引领“一带一路”沿线国家多边合作，服务国家“一带一路”倡议，并助力科研人员拓宽研究领域与视野。

    二、重点任务

1. 科学研究与技术突破

深度挖掘骆驼、马、牛羊基因组学特征，培育新品种，开发功能产品；建立乳酸菌种质资源精准鉴定平台，创制功能性发酵乳、干酪加工技术；创新农畜产品绿色加工技术体系，研制高附加值终端产品。

2. 人才培养与国际交流

汇聚中蒙及国际顶尖科学家，组建跨学科、跨国界的联合研究团队。加强留学生教育，建设联合培养机制，推动师生互访、技术培训，培育具有国际视野的复合型产业创新人才。

3. 技术转移与产业服务

依托联合实验室，共建“农畜产品加工研究与技术转移中心”，建立高效的成果转化与推广机制，显著提升学科科研实力和社会服务水平，重点推广种植养殖、食品加工技术，开展技术培训与示范工程，促进科技成果惠及民生。

4. 国际合作与政策支撑

积极主导并深度参与同蒙古国及“一带一路”沿线国家在生物高分子农牧领域的多层次科技合作项目与交流活动。联合开展区域产业发展政策、技术标准与法规研究，构建高水平跨国政策咨询与决策支撑能力。通过联合研发、标准输出和成功实践案例，显著提升实验室在区域乃至全球的科技影响力与综合服务能力。