杨飞芸

副教授，硕士生导师；

联系电话：18804719963；

邮箱：yangfeiyun@imau.edu.cn；

通讯地址：内蒙古呼和浩特市昭乌达路306号内蒙古农业大学食品学院，010018

教育经历：

1998.09 – 2002.07，内蒙古农业大学，食品科学与工程，学士，班主任：杨志华

2002.09 – 2005.06，华南农业大学，农产品加工及贮藏工程，硕士，导师：李斌

2014.09 – 2019.06，内蒙古农业大学，生物化学与分子生物学，博士，导师：李国婧

工作经历：

2005.07 - 2007.07，内蒙古农业大学，食品科学与工程学院，助教

2007.07 - 2012.12，内蒙古农业大学，食品科学与工程学院，讲师

2012.12 -现在，内蒙古农业大学，食品科学与工程学院，副教授

研究领域及方向：

1.植物性食品原料功能成分鉴定及产业化利用

2.植物性食品功能基因挖掘及功能验证

教授课程

1.研究生课程：《食品科学技术研究进展》

2.本科生课程：《食品化学》、《食品标准与法规》、《食品酶学》

研究成果

目前承担项目

1.主持内蒙古自然科学基金课题“中间锦鸡儿豆荚黄酮类物质代谢及其调节机理研究”

2.主持内蒙古自治区科技计划项目子课题“北方防沙带（内蒙古）生态技术集成与产业化示范”

3.主持内蒙古自治区教育科学“十三五”规划课题“创新与就业驱动下，高校食品类专业学生自主设计性实验教学模式研究”

代表著作与论文

1.Yang F Y, Yang T R, Liu K, et al. Analysis of metabolite accumulation related to pod color variation ofCaragana intermedia[J].Molecules, 2019, 24(4): 717.

2. 杨飞芸，刘坤，崔爽，等. 转CiCHS基因拟南芥的黄酮代谢及抗氧化能力分析[J].西北植物学报，2018，38（3）：393-400.

3. 杨飞芸，武燕燕，崔爽，等. 异源表达CiRS基因通过生成白藜芦醇增强拟南芥的抗氧化能力[J].中国生物工程杂志，2017，37（12）：27-33.

4. 李娜，杨杞，李国婧，等. 中间锦鸡儿CibHLH93基因克隆及表达分析[J].分子植物育种，2016，14（11）：3056-3062.

5.崔爽，白洁，杨悦欣，等. 市售番茄和圣女果果实中番茄红素HPLC检测方法的研究[J].内蒙古农业大学学报（自然科学版），2016，37（2）：62-66.

6.白洁，杨杞，郭琳，等. 中间锦鸡儿查尔酮合成酶基因的克隆和表达分析[J].基因组学与应用生物学，2016，35（1）：87-93.

7.《锦鸡儿苯丙烷代谢途径相关酶功能研究》，2019年，中国农业科学技术出版社。

8.《发酵工程专业英语》，2018年，中国轻工业出版社。

9.《食品酶学与酶工程》，2017年，中国农业大学出版社。