来势汹汹的新冠肺炎疫情，打乱了2020年春季学期的正常开学季，广大师生相隔全国各地，高等院校不能正常开学。根据教育部要求，内蒙古农业大学充分利用现代信息网络，开展在线教学，确保广大师生“停课不停学”。

大学生在线教育，这对于教师、学生来说都是一个新课题、新挑战。乳品工程教研室的专业课老师们，在对网络直播课充满好奇和期望的同时，也承受着巨大的压力和挑战。如何在这个特殊时期，在网课这个新鲜事物中，采用学生可以接受的、高效的教学手段，达到较好的学习效果，是乳品工程教研室专业课老师一直思考和摸索的内容。经过两周多的探索，老师们通过雨课堂、腾讯会议、微信群、钉钉等多种渠道，构建了学习共同体，在开展雨课堂直播教学的同时，利用微信群、腾讯会议等加大与同学们的互动力度，以及时了解同学们的课堂学习情况。在课后，通过查阅笔记、布置作业习题等方式增强学生对于课程知识点的掌握程度。

师生不见面，打通网课学习通道；师生不聚集，磨练意志自主学习。让我们共克时艰，期待不久的春暖花开。

教师授课

学生学习

学生笔记及作业