食品科学与工程学院

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我院举办迎2015“赛专业技能•展才艺风采”首届“食品之星”技能大赛

发布时间: 2014-12-28 09:23

12月27日,我院在乳研楼二楼会议室举办了“赛专业技能·展才艺风采”首届“食品之星”技能大赛。本次大赛旨在丰富广大教职工的业余文化生活,增进全院教职员工的感情,增强学院的凝聚力,为全院营造快乐、和谐、团结向上的工作和生活氛围。    

此次大赛由学院工会组织举办,参与人员为全院教职工。在大赛开幕仪式上,张星杰书记就全院2014年的工作情况和2015年的工作展望发表了讲话,并向全院教职员工致以新年祝福。随后,靳烨院长宣布了大赛规则,并宣布大赛正式开始。    

本次大赛分为两个阶段,大赛第一阶段是厨艺比拼,专业技能展示,老师们为此作了精心的准备,通过一上午的辛勤劳动,老师们为全院职工呈现上了一场精致的美食盛宴。老师们各显厨艺,美食接踵而至,包括王新亮老师的手把肉、倪春梅老师的油炸糕、李广平老师的鱼丸、郭军老师和莎丽娜老师及萨如拉老师三人合作熬制的奶茶、董同力嘎老师的酱焖肉、杨飞芸老师的曲奇饼、杨续金老师的奶酪、何秋雯老师的鸳鸯戏水等。最终,经过评选,王新亮老师的手把肉和倪春梅老师的油炸糕获得了“最受欢迎菜肴”的称号。在此基础上,结合专业特点组织大家进行了红酒、白酒品评竞赛。经过评委严格评选,李广平老师荣获“最佳品酒员”称号。    

大赛第二阶段是才艺展示,老师们各显其能,将个人才艺尽情展示在大家面前。节目形式丰富多彩,内容包括双人乐器合奏、配乐舞蹈、个人独唱、团体合唱等。最终,在才艺比拼环节,由杨军老师和赵丽芹老师带来的手风琴与小提琴合奏《花儿与少年》获得了全场观众的一致好评,拔得了才艺比拼的头筹,在两轮比赛的间隙,工会组织全院教职员工进行了一系列的游艺活动,包括乒乓球传递、套圈大赛、谜语竞猜、拍七令等,游艺现场活动气氛热烈,欢笑如潮。    

大赛结束当晚,全体教职员工共同动手制作饺子,大家一起擀饺子皮,拌饺子馅。最后在大家的共同协作下,一盘盘美味又温馨的饺子被端上了餐桌,全体教职员工在浓浓的暖意中互敬新年祝愿,共享美食。    

活动结束后,张星杰书记对本次大赛作了总结,宣布本次大赛圆满闭幕。    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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