根据中国工程教育认证标准（以下简称“认证标准”）中的要求，专业必须有明确、公开、可衡量的毕业要求，毕业要求应能支撑培养目标的达成。专业应通过有效的评价证明毕业要求的达成，目的是通过评价发现问题、找出差距、及时改进、提升人才培养质量。为进一步推动食品科学与工程学院各专业的工程教育认证工作，规范毕业要求达成评价的机制与方法，特制定本实施办法。
一、指导原则及评价依据
食品科学与工程学院毕业要求评价办法坚持“以学生为中心，以产出为导向”，依据《工程教育认证通用标准解读及使用指南（2020版，试行）》、各专业《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》及人才培养方案进行。
二、责任机构、责任人和主要职责
1.学院本科专业教育工作委员会
责任人：学院本科专业教育工作委员会主任委员（院长）
主要职责：制定本办法。
2.学院教授委员会
责任人：学院教授委员会主任委员
主要职责：审核并通过本办法。
3.学院教学督导组
责任人：教学督导组组长
主要职责：审查毕业要求内涵观测点分解合理性；审查毕业要求达成情况评价课程（教学活动）任务矩阵（包括评价课程和权重）的合理性；审核数据收集途径。
4.学院教学办公室
责任人：分管教学副院长
主要职责：组织制（修）订各专业人才培养方案；发布毕业要求达成情况评价结果。
5.各专业本科教学工作组
责任人：专业负责人、教研室（系）主任（执行责任人）
主要职责：制（修）订专业人才培养方案，分解毕业要求内涵观测点；确定各观测点的支撑教学活动；毕业要求达成评价相关工作的组织和实施。
三、评价对象
完成人才培养计划所规定的全部教学环节的学生。
四、评价周期
毕业要求达成情况的整体评价周期为4年，阶段性评价周期为1年，每年对当年完成人才培养计划所规定的全部教学环节的学生进行评价。
五、实施过程
（一）数据收集
1. 收集内容
当年完成人才培养计划所规定的全部教学环节的学生。
（1）直接评价数据：支撑对应内涵观测点达成情况评价的课程（教学活动）目标达成情况。
（2）间接评价数据：《内蒙古农业大学食品科学与工程学院应届毕业生对毕业要求能力获得情况调查问卷》（附件1）结果。
2. 收集方法
在评价前由各专业本科教学工作组汇总收集直接评价数据，并对应届毕业生进行毕业要求能力获得情况问卷调查，汇总调查结果。
3. 数据来源
当年完成人才培养计划所规定的全部教学环节的学生支撑对应内涵观测点达成情况评价的各课程（教学活动）目标达成情况和毕业要求能力获得情况调查问卷。
（二）数据合理性审核
1. 直接评价数据的审核
教学督导组依据专业课程教学大纲及《内蒙古农业大学食品科学与工程学院本科专业课程目标达成情况（暨课程质量）评价办法》，审核支撑对应内涵观测点达成情况评价的各课程（教学活动）目标达成情况评价是否合理。
2. 间接评价数据的审核
教学督导组对问卷设置是否对应毕业要求所描述的能力，以及问卷调研范围是否达到应届毕业生人数的90%进行审核。
（三）评价方法
1. 直接评价方法
基于支撑对应内涵观测点达成情况评价的各课程（教学活动）目标达成情况评价结果及各课程目标与毕业要求观测点的对应关系和权重，获得毕业要求各观测点的达成情况。每项毕业要求分解观测点达成情况中的最低值计为该项毕业要求的达成值。计算方法如下式所示：
课程对某观测点达成的贡献值=课程分目标对毕业要求的支撑权重×相关课程分观测点达成值
毕业要求观测点达成值评价值=∑课程对某观测点达成的贡献值
某项毕业要求=Minimum{该项毕业要求观测点达成值评价值}
2. 间接评价方法
在第八学期结束前1-2周开展毕业要求能力获得情况问卷调查（问卷见附件1）。问卷评价等级分为“完全达成、达成、基本达成、未达成”四级。参考《内蒙古农业大学全日制普通本科毕业生学士学位授予工作实施细则》，同时经教授委员会讨论决定设置毕业要求达成情况评价期望值为 0.65。
依据达成期望值，设定问卷中各选项分值:完全达成= 1.00，达成=0.80，基本达成=0.65，未达成=0.50。调查结束后，由各专业本科教学工作组对回收问卷进行统计分析和量化计算。
某项毕业要求达成情况=完全达成人数占比×1.00+达成人数占比×0.80+基本达成人数占比×0.65+未达成人数占比×0.50。
六、结果及使用要求
1.各专业本科教学工作组编写《内蒙古农业大学食品科学与工程学院本科专业毕业要求达成评价报告》（附件2）。
2.上述结果反馈给学院本科专业教育工作委员会，用于完善面向产出的课程目标达成和毕业要求达成机制；反馈给专业负责人用于改进专业教学过程，调整毕业要求支撑方式。
七、本办法自发文之日起实施，由学院负责解释。
附件1：内蒙古农业大学食品科学与工程学院应届毕业生对毕业要求能力获得情况调查问卷
附件2：内蒙古农业大学食品科学与工程学院毕业生毕业要求达成评价报告
附件1
内蒙古农业大学食品科学与工程学院应届毕业生对
毕业要求能力获得情况调查问卷
一、您的基本信息
1. 您在校期间有无申请参加创新创业项目（ ）A、有 B、无
2. 您在校期间有无参加科研项目的机会（ ）A、有 B、无
3. 您在校期间有无实习经历（ ）A、有 B、无
二、评价您对下述能力的获得情况（请在相应位置打钩）
毕业要求 |
毕业要求对应的能力要求 |
完全达成 |
达成 |
基本达成 |
未达成 |
工程知识 |
知识运用能力 |
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问题分析 |
问题分析能力 |
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设计/开发解决方案 |
设计解决方案的能力 |
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研究 |
研究能力 |
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使用现代工具 |
使用现代工具的能力 |
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工程与社会 |
评价工程实践对社会的影响能力 |
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环境和可持续发展 |
评价工程实践对环境和可持续发展的影响能力 |
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职业规范 |
遵守职业道德规范 |
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个人和团队 |
团队合作能力 |
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沟通 |
沟通能力 |
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项目管理 |
项目管理与经济决策能力 |
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终身学习 |
终身学习能力 |
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附件2
内蒙古农业大学食品科学与工程学院
本科专业毕业要求达成评价报告
一、评价依据
本报告依据《内蒙古农业大学食品科学与工程学院本科专业毕业要求达成评价通用实施办法》对食品科学与工程学院 专业进行 年毕业要求达成情况的评价与分析。
二、评价方法
1、课程目标达成度评价法：通过对支撑12项毕业要求观测点的各门课程的课程目标达成度进行加权平均计算，得出各观测点的达成值，再取每个毕业要求个观测点中的最小达成值作为该项毕业要求的最终目标达成度。
2、问卷调查法：通过对应届毕业生发放问卷的形式调查毕业生对自身毕业要求达成情况的自我评估。
三、评价结果
1、课程目标达成度评价法的评结果见表1。
2、问卷调查法评价结果见表2。
四、评价小组成员
组长：
成员与职责：
