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包小兰

添加时间:2012年12月11日 17:09 来源: 作者: 浏览次数:

包小兰

 

博士,副教授,硕士研究生导师 

联系地址:呼和浩特市昭乌达路306号 内蒙古农业大学食品科学与工程学院 

邮编:010018 

E-mail:xlb06@163.com

 

   2008年1月获中国农业大学农产品加工与贮藏专业工学博士学位。主要从事植物蛋白质营养与加工利用领域的研究。开设的课程有《农产品加工工艺学》、《焙烤食品工艺学》及《植物蛋白加工与利用》等。曾参加编写《绿色食品基础培训教材-食品加工业》教材1部。曾参加国家自然科学基金项目4项,高等学校博士点基金项目1项,国家级科技攻关项目3项。曾主持完成内蒙古自治区丰收计划项目1项,该项目获内蒙古自治区丰收计划三等奖。在国内外期刊上发表论文9篇,其中SCI收录的4篇。申请国家发明专利1项。内蒙古自治区“321”人才第三层次人选。 

 

 

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