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孟和毕力格

添加时间:2011年11月12日 17:24 来源: 作者: 浏览次数:

孟和毕力格

博士,教授,博士研究生导师

    1989年7月,毕业于内蒙古农业大学动物科学与医学学院(原内蒙古农牧学院兽医系),获农学学士学位。2001年7月,在内蒙古农业大学预防兽医学学科攻读硕士学位,获农学硕士学位。2005年6月,在东北农业大学食品科学专业攻读食品微生物学方向博士研究生,获得工学博士学位。

    1998年11月-1999年4月,日本国北海道酪农学园大学食品科学部,日本国明治乳业中央研究所研修学习。

    一直从事《食品微生物学》本科生教学为主,同时承担《乳品工艺学》、《营养与食品卫生学》等本科生课程及研究生《生物工程技术》等课程的教学任务。并在乳品生物技术与工程教育部重点实验室从事乳酸菌资源及乳酸菌生理生化学与代谢特性研究为主的科研工作。主编出版了1部《乳及乳制品工艺学》(高等学校教材,蒙古文)、副主编《动物性食品卫生检验》以及参编《乳品工艺学》、《现代乳品工业手册》和《软饮料学》等教材。

    近年来,主持1项国家高技术研究发展计划(863计划)项目,主持1项国家自然基金项目,主要参加1项国家自然基金项目和863项目1项,主持1项内蒙古自然基金项目等科研项目。发表科技论文40余篇。获得发明专利2项。

    社会学术团体兼职:内蒙古乳酸菌学会副会长兼秘书长、中国微生物学会永久会员、内蒙古生物工程学会常务理事,乳品生物技术委员会副主任。

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