6月1日下午3：00，由校团委主办、食品科学与工程学院承办的第九届校园饮食文化节开幕式在西区第一学生餐厅广场举行。我校副校长王春光，内蒙古文化助残慈善协会会长、中国青年最高荣誉奖章获得者、草原张海迪寒星，内蒙古调味品协会会长、内蒙古华程科贸公司董事长刘华，内蒙古调味品协会秘书长、中国食品质量报内蒙古记者站站长霍建国，校关工委、团委、学生工作处、后勤管理处负责人，我院党委书记张星杰、副书记屈丰富、副院长范贵生、双全及部分班主任出席了开幕式。   

校园饮食文化节是我院最早组织和发起的一项突出专业特色的活动，目前已成为学校十大精品活动之一。本届校园饮食文化节的主题是：“拒绝舌尖上的浪费，弘扬舌尖上的美味”。开幕式上，我院11级和12级的同学们向广大师生呈现了自己亲手制作的饮食DIY作品。有清热解毒的柠檬鸡肉汤，酸甜可口的水果拼盘，也有突出民族特色的奶制品、风味牛羊肉及奶香四溢的马奶酒等，构成了一道靓丽的“美食街”风景线。同学们还精心设计了养生、零食物语等种类繁多的特色展区，充分体现了我院师生倡导“和谐美食、健康生活”的现代饮食观念和引领时尚饮食文化的精神风貌。经过紧张激烈的比赛， 11级食品蒙1班的作品获得特等奖，12级食品蒙一班获得一等奖，12级包装预科一班和11级安全二本班获得二等奖，12级包装预科二班、12级包装二本一班、11级食项二班获得三等奖。

我院大学生艺术团的同学们还在开幕式上表演了精彩的文艺节目，“有奖竞猜”，“比吃快”，“蒙眼吃蛋糕”等游戏环节将开幕式推向高潮。

饮食文化节期间，学院还将陆续开展主题征文、讲座、知识竞赛等丰富多彩的活动。