成培芳，博士，副教授，主讲《包装工艺学》、《包装印刷》、《食品包装学》和《包装辅助材料》4门本科专业课程。作为主要参加人参与国家自然科学基金项目4项；主持内蒙古自然科学基金项目1项，校内教改项目2项，示范课程项目1项，横向项目1项；副主编规划教材1部，参编国家级规划教材3部，参编校内自编教材2部，实用新型专利1项；多次获得“优秀班主任”等荣誉称号，指导学生参加全国大学生“包装结构设计大赛”，并获二等奖。

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通讯地址：呼和浩特市赛罕区昭乌达路306号，内蒙古农业大学食品科学与工程学院，010018

研究领域及方向：农产品加工及贮藏及食品保鲜与安全控制技术

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一、代表性论文与教材

(1)Pei-fang Cheng; Min Liang; Xue-yan Yun; Tungalag Dong*; Biodegradable blend films of poly(ε-caprolactone)/poly(propylene carbonate) for shelf life extension of whole white button mushrooms, Journal of Food Science and Technology, 2021, (02): 1-13.（SCI）

(2)成培芳;马晓芳;胡健;云雪艳;王莉梅;董同力嘎*; PCL/PLLA共混体系的微相分离结构调控及力学性能和气体水蒸气阻隔性能,高分子材料科学与工程, 2020, 36(06): 23-30.(EI)

(3)Peifang Cheng; Xueyan Yun; Chang Xu; Yang Yang; Yumei Han; Tungalag Dong*; Use of poly(epsilon-caprolactone)-based films for equilibrium-modified atmosphere packaging to extend the postharvest shelf life of garland chrysanthemum, Food Science & Nutrition,2019,7: 1946-1956.(SCI)

(4)成培芳;马晓芳;云雪艳;王莉梅;胡健;董同力嘎*;生物及天然保鲜剂在葡萄采后灰霉病控制中应用的研究进展,食品工业科技, 2019, (01): 311-315.

(5)成培芳;董同力嘎*;春艳;胡健;云雪艳;聚己内酯自发气调包装薄膜对菠菜贮藏品质的影响,食品与机械, 2018, (02): 133-137.

(6)成培芳，李广平，任文明.基于学分制的“包装结构设计”课程教改探析[J].中国印刷包装与包装研究，2014,(4):43-46.

(7)成培芳，宋树鑫，孙阳，等.淀粉/纤维可降解缓冲包装材料的制备及其性能研究[J].包装工程，2012,33(15):21-24.

(8)CHENG Peifang, WANG Jianqing. Study of the Structure and Oxygen Permeability of Cellulose Packaging Films from NMMO-Solutions [J]. Advanced Materials Research, 2012, 380: 148-151. (EI)

(9) Limei Wang, Qianru Chen, Jin Zhang,Peifang Cheng, Jian Hu, Tungalag Dong*. Effect of modified atmosphere packaging materials on physicochemical and selected enzyme activities of Agaricus bernardii[J]. Journal of Food Process Engineering, 2020,(12):1-15.(SCI)

(10) Xueyan Yuna, Xiaofang Li, Eerdunbayaer,Peifang Cheng,Pengju Pan, and Tungalag Donga*.Controllable Poly(L-lactic acid) Soft Film with Respirability and Its Effect on Strawberry Preservation[J]. Polymer Science, Series A,2021,63(2):77-90.(SCI )

(11)董同力嘎，王爽爽，孙文秀，成培芳，靳烨.多层复合聚乳酸薄膜的阻隔性和力学性能[J].高分子材料科学与工程，2015.31（8）：177-181.(EI)

(12)成培芳 参编食品包装学，科学出版社，2015.4.

(13)成培芳 参编食品包装学，中国轻工业出版社，2017.7.

(14)成培芳 副主编食品包装学，北京师范大学出版社，2019.9.

(15)成培芳参编冷链食品加工及包装，中国轻工业出版社，2021.3

二、科研与教改项目

（1）国家自然科学基金委员会，青年科学基金项目，21805142，聚(L-乳酸)薄膜内气体高速渗透通道的构筑及选择透过机制研究，2019-01至2021-12，24.5万元，在研，参加

（2）内蒙古科技厅，面上项目，2019MS03058，聚己内酯基薄膜的优选化制备及其冷藏条件下对葡萄的保质保鲜机理研究，2019-01至2021-12，6万元，在研，主持

（3） 内蒙古农业大学博士科研启动项目，果蔬自发气调保鲜包装膜的制备及保鲜性能研究，2019-01至2021-12，3万元，在研，主持

（4）内蒙古农业大学教改项目，包装工艺与包装结构设计类课程实验实训仿真软件系统构建，2019-2021，2万元，在研，主持

（5）食品药品包装工艺资源库建设，天津职业大学课程建设横向项目，2016-2017，5万元，已结题，主持