6月11日，2021级食品质量与安全专业的本科生迎来了他们专业成长的重要一环——教学生产实习。首先进行教学生产实习的是2021级食品质量与安全专业3班的同学，在学院的精心组织下，学生们被分配至内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心，他们在食品生产加工实验室、食品安全监测实验室、质量控制实验室、产地溯源实验室等多个实验室进行在岗实习，期间学生们不仅要完成指定的实习任务，还将参与审评查验中心日常的业务运作，如食品质量检测实验、监控生产流程、参与食品安全管理体系的运行与维护等。为确保实习效果，学院与合作单位共同制定了详尽的实习计划与考核标准，每名学生都将有专门的校外导师和校内指导老师双重指导，确保实习过程既有深度又具实效。

在生产实习期间，21级食品质量与安全3班的同学们以严谨负责的精神，谦虚好学的态度和认真辛勤的工作得到了实习单位的认可。值得一提的是王溥同学，该同学在实习期间，积极配合指导老师业务安排，主动思考，认真完成业务工作，在实习进行到三分之一时就可以在常规微生物检验方面独立开展工作，得到了实习单位领导和指导老师的一致好评，展现了食品学院学生的良好风貌和素质。

随着实习活动的深入展开，2021级食品质量与安全专业的所有同学将在未来的三个月踏上工作岗位，在实践中积累经验与技能，为成为行业未来的中坚力量打下坚实的基础。