张文羿，教授、博士研究生导师、国家“万人计划”科技创新领军人才、国家优秀青年基金获得者、内蒙古杰出青年基金获得者、内蒙古“草原英才”工程青年领军人才、内蒙高等学校科技创新团队负责人。主要从事乳酸菌资源开发利用的基础研究和应用研究，在Nature Communications、Trends in Food Science & Technology、Food Chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Journal of Dairy Science等国内外期刊发表研究论文60篇；主编专著1部，副主编教材2部；授权国家发明专利15项；主持国家自然科学基金（青B、青C、面上）、中央引导地方科技发展资金、国家重点研发计划子课题、校企开发等科研项目。曾经获得国家科学技术进步二等奖、教育部技术发明一等奖、教育部科技进步二等奖、神农中华农业科技奖优秀创新团队奖、内蒙古自然科学二等奖、内蒙古青年科学技术创新奖等科技奖励；荣获“SATOL生命科学创新创业领军人物”“内蒙古自治区突出贡献专家”和“内蒙古自治区优秀科技工作者”等荣誉称号；兼任期刊《Food Frontiers》和《Food Safety and Health》副主编，期刊《食品科学》《食品工业科技》《农业工程学报》《食品与生物技术学报》《中国乳品工业》《中国食物与营养》等青年编委；第十三届民盟中央青年工作委会委员；内蒙古自治区工学研究生教育指导委员会委员。

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