包音都古荣·金花， 女， 博士/博士后
内蒙古兴安盟扎赉特旗人
联系方式：753104086@qq.com，huajin25@hotmail.com
学历、职历、资格、学会及社会活动任职：
1984.9-1988.7 中国内蒙古农业大学动物科学系 农学学士
1998.9-1999.3 日本·东京农工大学硕士课程硕士预备课程
1999.4-2001.3 日本·东京农工大学硕士课程、农学硕士
2001.4-2005.3 日本·千叶大学博士课程，农学博士
2005.4-2007.3 日本·千叶大学/学校法人北里研究所 博士后
1988.7-至今 内蒙古农业大学食品科学与工程学院 副教授，硕士生导师
2013.6-2020.6 日本·理化学研究所 客座研究员
2007.4-至今 日本·女子营养大学 营养科学研究所 客座研究员
2023.4-至今 日本·北里大学 客座研究员
2017.7-至今 中国内蒙古贺斯格绿色产业进出口公司技术总监（兼）
2018.10-至今 中国内蒙古贺斯格绿色产业进出口公司草原生态型畜牧及产品研究院士专家工作站 负责人，人才团队带头人
2021.10-至今 内蒙古自治区草原英才
2012.9-至今 中国注册营养师
2012.9-至今 二级健康管理师
2022.7-至今 中国健康管理协会膳食营养健康分会 理事
2021.4-至今 内蒙古科学技术普及学会
2019.7-至今 中国内蒙古品牌促进委员会 委员
2012.7-至今 中国内蒙古营养学会 理事
2012.9-至今 中国营养学会 会员
2007.9-至今 日本脂质营养学会 会员
专业与业绩：
从事食品分子机能学，功能性健康食品开发，人体生理营养学，脂质生理营养学等方面教学和研究工作。主持和参与国家和内蒙古自然科学基金重大研究计划、国家科技支撑计划、省部级科技重大攻关、引智、院士专家工作站建设和东北振兴等国内外科研项目30余项。在国内外学术期刊发表论文SCI论文和CSCD中国科学引文发表论文50余篇、国内外学会专题发表30多篇专题。发明专利5项，团体标准3部，主参编教材和专著7部，共计300余万字、中日蒙文翻译编著3部。获得包括国际Rotary International组织（日本）的优秀博士奖等在内的数奖项。任内蒙古营养学会和内蒙古科学技术普及学会理事、中国营养学会会员、日本脂质营养学会和日本油化学学会会员，日本理化学研究所、日本北里大学、日本女子营养大学营养科学研究所客座研究员。
作为内蒙古自治区第十一批草原英才工程高层次人才，充分发挥博士和博士后期间掌握的细胞工程、动物和人体营养及生物技术领域的专业知识和技术，
积极引进国外智力，创建和负责内蒙古贺斯格绿色产业进出口有限公司「草原生态型畜牧及产品研究院士专家工作站」,利用自身的知识产权在企业进行成果转化。通过平台建设、人才培育等加强企业科技创新能力，完善产学研协作。与诺贝尔生理医学奖得主Omura Satoshi教授、院士，Yandang Ganbold 教授、院士，Kagawa Yasuo教授和Ohara Naoki教授等国际知名学者们长期合作，开展家畜饲养育种、畜产品开发和健康效应研究。
创建了「人～畜～草」研究体系，形成了「草药食同源植物 牛羊肉及副产物活性成分 健康食品 人类营养健康」的食物链各环节自然和谐共生的研究领域。推动草原生态畜牧与副产品研发，使牛羊及植物资源利用价值多元化、增加其附加值，改变过去单一通过肉增加经济效益的途径。研究成果能转化为利于人体健康的高科技生物制品，可应用于食品、生物医药等领域，产业化前景可观，引导提高牧民增收。为经济发展，实现健康中国2030伟大目标，具有重大的学术价值和社会意义。
研究课题：
1、 第十一批“草原英才”工程专项滚动资金项目；2023.12至2025.12（主持，在研）
2、 天然左旋肉碱调控性激素代谢的分子机制研究；内蒙古自治区自然科学基金项目（2023SHZR0238），2023.01.01 至 2025.12.31（主持,在研）。
3、 草原牛羊肝脏中天然 L-肉碱的制备及其生物利用研究；内蒙古科技计划项目（2023YFDZ0050），2023.7至2026.7 （第二主持人，在研）。
4、 高品质蒙古羊尾脂制备及其精深加工产品研发；内蒙古自治区科技计划项目；（2021GG0348），2021.01至2023.12（主持，在研）；羊尾脂为原料，开展精炼技术、活性成分提取分离技术、活性成分功能特性、油脂安全性评价、以及提高动物油脂的利用价值方面提供了重要技术支持。
5、 “草原英才“产业创新团队肉牛牛肉品质测定；横向课题，2022.07至2025.08（主持，在研）。
6、 高品质蒙古羊尾油脂制备关键技术研究开发集成；引智项目（2020CG0031），2020.08至2022.07（主持，已结题）；为制取高营养羊尾脂制备了重要的技术基础。
7、 应用营养基因组学技术分析苏尼特羊尾油脂在动物体内代谢变化机制研究；锡林郭勒盟苏尼特左旗委托项目；2019.01至2023.12（主持，在研）；通过基因组学技术解析羊尾油脂在机体内的作用机制。
8、 第十一批“草原英才”工程专项《羊尾脂肪综合利用》项目；2021.04至2025.04（主持，在研），深度开发苏尼特羊尾脂肪的营养价值，动物油脂的利用价值奠定基础。
9、 内蒙古贺斯格绿色产业进出口有限公司「草原生态型畜牧及产品研究院士专家工作站建设」；内蒙古自治区科技成果转化专项目（2020PT0033），2020.03至2022.03（主持，已结题）；
10、高品质羊尾油脂对易卒中自发性高血压老鼠寿命影响的评价研究；内蒙古自治区科学技术厅，面上项目（2017MS0357），2017.01至2019.12（主持，已结题）。
11、内蒙古地方优良家畜品种特色种质资源群体选育与创新利用－苏尼特羊多品系育种技术研究与推广应用；内蒙古自治区科学技术厅，计划项目，2015.01至2018.012（主持，已结题）。
12、蘑菇菌的分离及分子标识鉴定技术国际培训班； 中国科技部，计划项目，2020.10-2022.10（主持，尚未实施）。
13、科技合作交流及京蒙科技扶贫-京蒙合作扶贫技术培训；内蒙古自治区科学技术厅，计划项目，2018.07至2021.08（主持，已结题）。
14、牛肉新品种引进与培育；内蒙古自治区科学技术厅，计划项目，2015.01至2018.12（主持，已结题）。
15、苋菜产品技术研究与开发；校企联合项目，2017.07至2020.08（主持，已结题）。
16、合理平衡膳食-科学营养健康生活；内蒙古科学技术协会项目，2019.07至2023.08（主持，正在进行）。
17、内蒙古农村与牧区环境和膳食对老年人健康影响；内蒙古科学技术协会项目，2017.07至2020.08（主持，已结题）。
18、膳食与生活环境对老年人身体健康状况的影响；政府委托项目，2016.07至2021.08（主持，已结题）。
19、内蒙古地方优良家畜品种特色种质资源群体选育与创新利用——羊脑DHA结合型卵磷脂的提取与提纯; 内蒙古自治区科学技术厅，计划项目，2015.07至2018.08（主持，已结题）。
20、蒙古羊脑中DHA结合型磷脂组成结构特性研究；内蒙古自然科学基金，2014.01-2016.12（主持，已结题）。
21、羊脑高度不饱和脂肪酸DHA的抽出和精制技术的探究（2011MS1209）；内蒙古自然科学基金，2010.01-2012.12（主持，已结题）。
22、Asian with meat as main food: n-3 fatty acids preventing Mongolians from lifestyle – related diseases；財団法人 三島海雲記念財団、2009.07至2020.07（主持，已结题）。
23、草原遊牧文化保護と遊牧民健康維持への思考―草原敖特尓食文化に融合した新たな遊牧栄養体系の構築を目指して；（日本）女子营养大学 营养科学研究所学术研究经费支助项目，2015.4-2017.3,（主持，已结题）。
24、优质肉牛新品种培育、扩繁及育肥技术研究，子课题： 优质肉牛肉质分析与质量评定； 内蒙古科技厅计划项目，2013.1-2016.12, （主持，已结题）。
25、肉牛新品种引进与培育创业人才团队，子课题：新品种优质肉牛脂肪组织中脂肪酸组成的影响研究，2014.1-2017.12，（主持，已结题）。
26、羊脑n-3不饱和脂肪酸DHA预防生活习惯病效果的研究（2010MS1305）；内蒙古自然科学基金，2011.01-2013.12（主持，已结题）。
27、内蒙古地区人群营养与肥胖病研究；日本女子营养大学营养科学研究所支助，2009.07-2010.06，（主持，已结题）。
28、DHA 添加酸奶对老年性痴呆症的影响；日本文部省预防生活习惯病地域战略研究，2009.4-2010.3, （参与，已结题）。
29、DHA 添加酸奶对坂户市政府职员内脏脂肪综合症危险因子的预防研究；日本文部省预防生活习惯病地域战略研究，2010.4-2011.3,（参与，已结题）。
30、Fish oil-induced increases in plasma adiponectin levels in ICR mice do notlead to activation of AMP-activated protein kinase in liver and skeletalmuscle；日本文部省利用高度生物学技术的生活习惯病的一次预防研究项目， 2008.4-2010.3，（参与，已结题），。
31、モンゴル伝統薬物の腸管免疫系を介した薬効発現機序の解析；日本北里生命科学研究所，2006.4—2007.3，（主持，已结题）。
32、モンゴル原産発酵乳製品（牛・駱駝・馬乳）はマウスの腸内IgAに及ぼす影響；王・滝総合研究所奨励金项目，2005.10—2006.03、（主持，已结题）。
33、マウスにおける食品アレルギ－に及ぼす食品成分の影響；王・滝総合研究所奨励金项目，2005.9 -2006.11. （主持，已结题）。
34、マウス免疫能の向上に及ぼす肉蓯蓉多糖体の影響； 2005.8 −2006.10.（主持，已结题）。
35、ラットのAcetaminophen誘発肝障害に対するButylated HydroxytolueneおよびButylated Hydroxyanisoleの防御効果 ― 防御効果のメカニズム―, 2001.4—2004.8. （主持，已结题）。
36、乳成分に関する研究； 1999.4—2001.3. （主持，已结题）。
获得奖励：
1、包音都古荣·金花负责的「草原生态型畜牧及产品研究院士专家工作站」ganbold院士荣获2022年度内蒙古自治区国际科技合作奖，内政发〔2023〕16号。
2、包音都古荣·金花指导「抗皱“玉脂雅黛”草原母亲深沉的爱」，第一届全国大学生化妆品 创新大赛 创意组二等奖。中国教育部、中国日化学会，2023年11月4日。
3、 包音都古荣·金花荣获内蒙古自治区“滚动草原英才”称号，内人才发[2023]3号。
4、包音都古荣·金花指导「食分有谱——做您的掌上营养师」，荣获互联网+一等奖，2022年10月。
5、包音都古荣·金花荣获内蒙古自治区品牌标准化技术委员会优秀委员奖，内品标委〔2023〕23号。
6、包音都古荣·金花荣获内蒙古自治区“草原英才”称号，内组通字[2021]333号。
7、包音都古荣·金花荣获哈尔滨工业大学·九三集团第三届自然杯食品科学研究暨创意食品大赛食品科学研究组银奖，2019年5月。
8、包音都古荣·金花荣获「2018 International Symposium on Precision Nutrition and Food 3D Priinting Science and Technology，rganizing committee of F3DP-2018」，2018年9月。
9、包音都古荣·金花荣获「世界罗大力(rotary International of Japan)组织优秀博士毕业生奖」，2005年3月。
10、包音都古荣·金花荣获日本「与海外文化交流」银奖，2004年1月。
11、包音都古荣·金花荣获日本千叶县松户市「文化大使」奖，2003年5月。
12、包音都古荣·金花荣获「WFWP 女子留学生日本语辩论会」金奖，2002年10月。
13、包音都古荣·金花荣获日本东京都府中市「日本语比赛」银奖，2001年5月。
主要发表论文：
1、Hou Jiale, Baoyindugurong Jinhua *, Chi Yuan, Ma Liyan, Liu Yuying , Li Yawen, Sa Yula , Wang Yuen, Huge Jiletu, Hou Ronglun, Zhou Huanmin. Exploration of enzyme-esterified oil with α-linolenic acid at the sn-2 position affecting spontaneously hypertensive rat steroid hormone metabolism. Food and Fermentation Industries. 2023. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.037881
2、Jin-Hua Baoyindugurong*, Jia-Le Hou*, Ya-Nan Reng, Ya-Wen Li, Yuan Chi, Sarula, Hugejiletu, Rong-lun Hou, Zhou Huan-min, Naoki Ohara, Yukiko Naito, Kenjiro Tatematsu, Kagawa Yasuo. Lipase-catalyzed interesterification of Sunite sheep tail fat and flaxseed oil provides a fat having a unique fatty acid content and favorable physicochemical and nutritional properties. Food Science and Nutrition. 2024,3.
3、Chi Yang*，Baoyindugurong ·Jinhua*，Wu Yanyan，Li Yawen，Hugejiletu，Houronglun，Zhou Huanmin. Study on the effect of Sunite Sheep Tail Oil on functional metabolism in spontaneously hypertensive rats. China Oils and Fats, 2024. China Oils and Fats, 1-17.
4、包音都古荣·金花，挖掘家畜副产物生物价值，推进乡村振兴建设。身边科学， 2023.02：12-14.
5、 包音都古荣·金花，挖掘家畜副产物生物价值，推进乡村振兴建设。新疆畜牧业， 2023.02：15-19.
6、 Xing Wen-Ya,* Baoyindugurong Jinhua,* Ma Li-Yan,Wang Ming-Qian,Bai Yu-Ting,Hugejiletu. Comparison Of Blood Free l-Carnitine And Fatty Acid Composition In Habitual Meat-Eaters And Vegetarians. Acta Nutrimenta Sinica,Jun, 2022, 44(3):308-310.
7、 Mai Nishikawa, Naoki Ohara, Yukiko Naito, Yoshiaki Saito, Chihiro Amma, Kenjiro Tatematsu, Jinhua Baoyindugurong*, Daisuke Miyazawa, Yoko Hashimoto And Harumi Okuyama. Toxicol. Rep. 2022.
8、 Mai Nishikawa, Naoki Ohara, Yukiko Naito, Chihiro Amma, Yoshiaki Saito, Kenjiro Tatematsu, Jinhua Baoyindugurong*, Daisuke Miyazawa, Yoko Hashimoto And Harumi Okuyama. Fundam. Toxicol. Sci. 2022. 9:(1), 7-16.
9、 Wang Yuanyuan, Li Xinmiao, Heshuote Mailisi, Bai Yuting, Baoyindugurong·Jinhua*, Hugejiletu*, Hou Ronglun, Xue Qiang, Aorigele. Effects Of Stearoyl-Coa Desaturease 1 Gene Expression On Blood Fatty Acid Composition Of Angus Cattle In Grassland. Meat Research.. 2022, 36(2):9-14.
10、 Li Xinmiao,Wang Yuanyuan, Heshuote Mailisi, Bai Yuting, Baoyindugurong·Jinhua*, Hugejiletu, Hou Rong-Lun, Xue-Qiang. Effects Of Sterol⁃Regulatory Element Binding Protein⁃1 Gene On Blood Fatty Acid Composition Of Simmental Cattle Raised In Alpine Grassland. Chinese j. Anim. Nutri. 2022, 34 (1): 651-658.
11、 Wang Yuanyuan, Li Xinmiao, Heshuote Mailisi, Bai Yuting, Baoyindugurong·Jinhua*, Zhao Li-Hua, Aorigele, Zu La, Huhemanduhu, Hugejiletu, Hou Rong-Lun, Xue-Qiang. Research On Essential Amino Acids Of Black Angus Cattle Breeding In Cold Grassland. Chinese j. Anim. Sci. 2021,58 (3).216-226.
12、 Li Xinmiao, Heshuote Mailisi, Bai Yuting, Baoyindugurong·Jinhua*, Hugejiletu, Aorigele, Hou Rong-Lun, Xue-Qiang.. Blood And Intramuscular Fatty Acid Composition Of Angus And Simmental Cows In Alpine Grassland. Meat Research. 2021, 35(8): 42-47.
13、 Li Xinmiao, Wang Yuanyuan, Heshuote Mailisi, Bai Yuting, Baoyindugurong Jinhua*, Hugejiletu, Aorigele, Hou Rong-Lun, Xue-Qiang. Effect Of Scd1 Gene On Blood Fatty Acid Composition Of Pure Simmental Cattle Raised In Alpine Grassland. Chinese j. Anim. Sci. 2021,57 (11). 115-118.
14、 Wang Yuanyuan, Li Xinmiao, Heshuote Mailisi, Baoyindugurong·Jinhua* , Zhao Li Hua ,Aorigele ,Zu La , Hasiererdun ,Hugejiletu* ,Hou Ronglun, Xue Qiang. Analysis Of Amino Acids In The Muscle Of Black Angus Cattle Bred In The Cold Grasslands Of Inner Mongolia. Chinese Journal of Animal Husbandry, 2021, 57 (04): 216-226.
15、 Li Xin-Miao, Wang Yuan-Yuan, Heshuote Mailisi, Bai Yu-Ting, Baoyindugurong·Jinhua* , Hugejiletu*, Aorogele, Hou Rong-Lun, Xue-Qiang. Effect Of Scd1 Gene On Blood Fatty Acid Composition Of Pure Simmental Cattle Raised In Alpine Grassland. Chinese Journal Of Animal Science, 2021.
16、 Baoyindugurong Jinhua*, Wu Yanyan,Zhou Huawei,Qian Kun,Feng Huiyuan,Zhang
Fangsu, Yasuo Kagawa,Yoko Aida,Harumi Okuyama,Naoki Ohara,Yukiko Naito. Influence Of Sheep Tail Fat And Vegetable Oil On Blood Pressure And Plasma Lipid Levels Of Spontaneously Hypertensive Rats. j. Lipid Nutrition. 2019, 28(2). p189｡
17、 包音都古荣·金花*､安达､萨如拉､王圆圆､李新淼､马丽燕､赵丽华､包青青､吴黎明､香川靖雄 ､間陽子. 游牧饮食向城市化变迁中内蒙古中老年人群健康状况研究｡第十一届亚太临床营养大会暨中国营养学会第十四届全国营养科学大会论文集, 2019.
18、 冯慧媛､张方苏､包音都古荣·金花*. 调理人体亚健康的叶酸增强型米糠营养粉制备｡第十一届亚太临床营养大会暨中国营养学会第十四届全国营养科学大会论文集, 2019.
19、 香川靖雄､包音都古荣·金花｡ﾏｳｽ健康維持におけるﾓﾝｺﾞﾙ羊脳から精製したﾘﾝ脂質結合Dhaの影響. 女子栄養大学栄養科学研究所年報, 2017年､第23号, 68-70｡
20、 Baoyindugurong Jinhua* , Heshuote Mailisi , Sarula , Gaoshan, Hefeng, Yanghucheng, Muqier, Libei , Yoko Aida And Yasuo Kagawa. Analysis Of Fatty Acid Composition And Nutritive Vale Of Mongolian Sheep Tail Fat. The Asian Conference On Oleo Science 2017 & The 56th Annual Meeting Of The Hapan Oil Chemists’ Society. 2017, p215.
18、Baoyindugurong Jinhua* , Heshuote Mailisi , Sarula , Yansong, Chao Guodong, Wu Yanyan, Qilemuge, Gaoshan, Yoko Aida And Yasuo Kagawa. Health Influences By Phospholipid Binding Dha Extracted From Mongolian Sheep Brain On Mice. j. Lipid Nutrition. 2017, 26( 2), p197.
19、Baoyindugurong Jinhua* , Heshuote Mailisi , Sarula , Yansong, Chao guodong, Wu yanyan, Qilemuge, Gaoshan, Yoko Aida and Yasuo Kagawa.（2017）Health Influences by Phospholipid Binding DHA Extracted from Mongolian Sheep Brain on Mice. J. Lipid Nutrition. Vol 26, No 2, P197.
20、包音都古荣・金花*，Mailisi Heshuote,呼格吉勒图，黄春华等。动物性油脂和植物油的安全性分析与评价。中国畜牧兽医，2016，43（4）：1111-1117.
21、包音都古荣・金花*，Mailisi Heshuote,呼格吉勒图，黄春华等。乌珠穆沁草原饲养牛肌肉内氨基酸组成及营养价值分析。中国畜牧兽医，2016，43（3）：676-682．
22、包音都古荣・金花*，Mailisi Heshuote,呼格吉勒图，黄春华等。乌珠穆沁草原饲养牛肌内脂肪酸组成的分析研究。中国畜牧兽医，2016，43（2）：394-401.
23、包音都古荣・金花*，双金, 额尔敦木图，山田麻未，西塔正孝，鈴木平光，香川靖雄。モンゴル産羊が不飽和脂肪酸の提供とモンゴル人のメタボリックスシンドローム。（2013），「栄養科学研究所年報 第１９号」。
24、包音都古荣・金花*、徳力格日玛。重度抑郁症与营养疗法。中国医药杂志。2012，7（4）：519-521.
25、包音都古荣・金花*、徳力格日玛。蒙古系人种的基因检测与高血压预防。中国民族医药杂志。2012，18（2）：68-70。
26、包音都古荣・金花*、蘇布達格日勒，西塔正孝、鈴木平光、香川靖雄。 肉食を主とする特異なアジア人であるモンゴル人におけるn-3系脂肪酸の生活習慣病予防効果に関する研究。脂質栄養学，2011，20（2）：P135。
27、包音都古荣・金花*、徳力格日玛，西塔正孝、鈴木平光、香川靖雄。内モンゴル人の肥満に関する研究”。脂質栄養学，2010，19（2）： P198。
28、包音都古荣・金花*、西塔正孝、鈴木平光、香川靖雄。モンゴル産羊脳中DHAの抽出及び精製技術の検討。2012，「栄養科学研究所年報 第１8号」。
29、包音都古荣・金花*, 徳力格日玛、西塔正孝、鈴木平光、香川靖雄。うちモンゴル人の肥満及び高血圧に関する研究。2010，「栄養科学研究所年報 第１6号」。
30、郑敏英 ，刘 峰 ，王正武 ，包音都古荣•金花* 。鱼油乳状液的制备及其流变特性研究。上海交通大学学報、2010，28（3）：280-285。
31、Min-Ying Zheng, Feng Liu, Zheng-Wu Wang and Jinhua Baoyindugurong*. Formation and characterization of self-assembling fish oil microemulsions. Colloid Journal. 2011，73(3):319-326. （SCI收录）。
32、Tomoyuki Higuchi、 Sachiko Maruya、 Ayako Masutani、 Nobuya Shirai、
JinHua Baoyindugurong*、 Masataka Saito、 Hiramitsu Suzuki、 Yasuo Kagawa. Fish oil-induced increases in plasma adiponectin levels in ICR mice do not lead to activation of AMP-activated protein kinase in liver and skeletal muscle. Archives of Biochemistry and Biophysics。2011
33、Jinhua Boindogurong*, Yukari Egashira, and Hiroo Sanada. Histopathological and immunological analysis of the effects of butylated antioxidants on acetaminophen – hepatotoxity in rats. Journal of Oleo Science. 2006，55, 529-535.（SCIFinder收录）。
34、Jinhua Boindogurong*, Nasunsang Yukari Egashira, and Hiroo SanadaDifferences between the antioxidation effects of butylated hydroxyanisole and butylated hydroxytoluene on acetaminophen – induced hepatic metabolism in rats. Journal of Oleo Science. 2006, 55, 347-352.（SCIFinder收录）。
35、Jinhua Boindogurong*, Yukari Egashira, and Hiroo Sanada. Restraint of acetaminophen-induced liver injury with butylated hydroxyanisole and butylated hydroxytoluene, and its effects on hepatic heat shock protein 25 and 70i. Journal of Oleo Science. 2005, 54, 273-279.（SCIFinder收录）。
36、Jinhua Boindogurong*, Terumi Higaki, Yukari Egashira, and Hiroo Sanada .
Protective effect of butylated hydroxyanisole and butylated hydroxytoluene against acetaminophen-induced hepatotoxicity in rats. Journal of Oleo Science. 2005, 54, 153-159.（SCIFinder收录）。
37、Jinhua*. “Fermented Horse-milk”. The Journal dairy Produce Industry of China. 1998, 26, 16-17.
38、Jinhua*. Calcium Poverty Disease and Its Prevention. The Journal Inner
Mongolian Medical. 1997, 30, 11-13.
39、Jinhua*. Daily Health-care for Women. The Women of Inner Mongolia. 1997,30, 20-22.
40、HePing Zhang, Jinhua*. A Study on Soya-bean Juice Kefir. Journal of Stock Breeding and Food in China. 1996,14, 23-26.
41、Jinhua*. Processing of Traditional Dairy Products of the Mongolian Race. Journal of the Inner Mongolian Stock Breeding Industry; 1995,25, 18-20.
42、TaitoYamada, Ayako Daizo, Jinhua Baoyindugurong*,Yukari Egashira, Hiroo Sanada, H.Maeda. The basic studies of BioBran: Effect of modified arabinoxylan from rice bran (BioBran/MGN3) on experimental liver dysfunction in rats, BioBran/MGN-3 (Rice bran arabinoxylan derivative) Basic and clinical application to integrative medicine (ed. Kenji Tazawa). Iyakushuppan Co. 2006, 131-138.
书籍：
1． 杨月欣，吴坚，杨云清，刘兰，杜松明，包音都古荣·金花*。 「临床营养学家 中村丁次 解读日本营养」（第2版）。北京大学医学出版社，2023年4月1日。
2． 包音都古荣·金花*，刘文昕。「合理平衡膳食 科学营养健康生活」。民族出版社，2024.
3． 包音都古荣·金花* 「ドクター金花『モンゴル民族・健康食生活』」 王滝総合研究所－－金魚園 2005年。
4、TaitoYamada, Ayako Daizo, Jinhua Baoyinduguron*g,Yukari Egashira, Hiroo Sanada, H.Maeda. The basic studies of BioBran: Effect of modified arabinoxylan from rice bran (BioBran/MGN3) on experimental liver dysfunction in rats, BioBran/MGN-3 (Rice bran arabinoxylan derivative) Basic and clinical application to integrative medicine (ed. Kenji Tazawa). Iyakushuppan Co. (2006) 131-138.
5、包音都古荣·金花* 「畜牧微生物指导」。1996年5月。
发明专利：
1､ 包音都古荣·金花､｢利用酶法酯交换技术制备新型油脂｣､ZL 202210651021.4.
2､ 包音都古荣·金花､｢羊尾油脂的除膻脱臭分散工艺及装置｣､ZL 202211001516.9
3､ 包音都古荣·金花､｢微波制取高品质动物油脂的方法｣､201810079798.1
4､ 包音都古荣·金花､｢一种调理人体亚健康的强化型植物营养粉及其制备｣､201910652499.7
5､ 包音都古荣·金花､｢羊脑萃取制食品级DHA的方法｣､ZL 2014 10530490,6｡
学会发表：
1. 包音都古荣·金花､Study of Grassland Mongolian Sheep Tail Fat on Targeted Promote of Steroid Hormone Secretion. 第5届粤港澳大湾区健康科技国际论坛,2023.11.19-2023.11.20,深圳市，线上报告。
2. 包音都古荣·金花､Research on Targeted Enhancement of Testosterone by Grassland Mongolian Sheep Tail Oil。第十四届亚洲营养大会，2023.9.15-2023.9.19，成都市。
3. 包音都古荣·金花､Effect of sheep tail fat on life span and steroid hormone levels in spontaneously hypertensive rats。日本脂质营养学会·油脂安全分会，2023.5.30，东京，线上报告。
4. 包音都古荣·金花､｢l-肉碱对肉食为主的蒙古族牧民心血管系统影响的初步探究｣､2022食品栄養与健康国際論壇､内蒙古营养学会､2022年8月20日､呼和浩特市｡
5. 香川靖雄､｢日米の栄養摂取量の新型ｺﾛﾅｳｲﾙｽ感染への影響｣､2022食品栄養与健康国際論壇､内蒙古营养学会､2022年8月20.(包音都古荣·金花は翻訳･通訳担当)｡
6. 香川靖雄､｢新型ｺﾛﾅ患者の家庭での療養と日本食｣､Phase i:Nutrition Support For Immunity And Treatment During The Covid-19 Period､中国栄養学会､2023年1月17.(包音都古荣·金花は翻訳･通訳担当)｡
7. 日本脂質栄養学会､2021年9月24-25日､Zoomにて､羊尻尾脂摂取が自然発症高血圧ﾗｯﾄの寿命及び性ﾎﾙﾓﾝに与える影響､口頭発表｡
8. Baoyindugurong Jinhua, Kagawa Yasuo,Et Al.｢Analysis Of Fatty Acid Composition And Nutritive Vale Of Mongolian Sheep Tail Fat｣. The Asian Conference On Oleo Science 2017 (Acos 2017) & The 56th Annual Meeting Of The Japan Oil Chemists’ Society (The 56th Annual Meeting Of Jocs)､11-13 September, 2017 ,Tokyo, Japan. Presentation.
9. Baoyindugurong Jinhua, Kagawa Yasuo,Et Al.｢Nutritional Value And Development Of Green By-Products Of Grassland Mongolian Sheep｣, The 15th China (Manzhouli) North International Science And Technology Expo, The "Belt And Road" International Forum On Agri-Food Science And Technology Cooperation And Development". July 7-8, 2018, Manzhouli, China. Presentation.
10. Baoyindugurong Jinhua, Kagawa Yasuo,Et Al.｢Development And Application Of Green By-Products Of Mongolian Sheep In Grassland｣､International Symposium On Precision Nutrition And Food 3d Printing Science And Technology. 23-23 August, 2018, Xibeiwang, Beijing, China. Presentation. Presentation.
11. Baoyindugurong Jinhua, Kagawa Yasuo,Et Al.｢Nutritional Value Of Mongolian Sheep Products And Its Application In Precision Nutrition｣, Aerospace Nutrition And Food Engineering Summit Forum And The 5th Academic Seminar､December, 8-9, 2018, Hefei, China. Presentation.
12. Baoyindugurong Jinhua, Kagawa Yasuo,Et Al.｢Development And Application Prospect Of By-Products Of Mongolian Sheep｣,The 2th China-Mongolia Technology Transfer Convention & Innovation And Cooperation Convention, September 6-7, 2019, Ulanqab City, Inner Mongolia, China. Presentation.
13. Baoyindugurong Jinhua, Kagawa Yasuo,Et Al.｢Influence Of Sheep Tail Fat And Vegetable Oil On Blood Pressure And Plasma Lipid Levels Of Spontaneously Hypertensive Rats｣. The 28th Annual Meeting Of Japan Society For Lipid Nutrition, September 27-28, 2019, Tokyo, Japan. Presentation.
14. Baoyindugurong Jinhua, Kagawa Yasuo,Et Al.｢Effects Of Blood Biochemical Indexes And Sex Hormones In Spontaneously Hypertensive Rats Of Sunid Sheep Tail Fat｣, The 2th Precision Nutrition And Staple Food Intelligent Manufacturing Technology Interflow Conference,December, 16-17, 2019, Shanghai, China. Presentation.
15. 包音都古荣·金花､香川靖雄 等. ｢游牧饮食向城市化变迁中内蒙古中老年人群健康状况研究｣｡第十一届亚太临床营养大会暨中国营养学会第十四届全国营养科学大会, 2019, 南京, 中国｡
16. 冯慧媛､张方苏､包音都古荣·金花｡｢调理人体亚健康的叶酸增强型米糠营养粉制备｣｡第十一届亚太临床营养大会暨中国营养学会第十四届全国营养科学大会､2019, 南京, 中国｡
17. 包音都古荣· 金花，蒙古羊产品的营养价值及其在精准营养中的应用。航天营养与食品工程高峰论坛暨第五届学术会议，合肥，2018年12月7-9日。
18. 包音都古荣· 金花，草原蒙古羊绿色副产物研发与应用. 首届精准营养与食品打印国际研讨会, 北京， 2018年8月23-24日。
19. 包音都古荣· 金花，草原蒙古羊绿色副产物的营养价值与开发利用。第十五届中国（满洲里）北方国际科技博览会“国际农业食品科技合作与发展论坛”， 满洲里，2018年7月7-8日。
20. Baoyindugurong Jinhua , Heshuote Mailisi , Sarula , Gaoshan, Hefeng, Yanghucheng, Muqier, Libei , Yoko Aida and Yasuo Kagawa. Analysis of Fatty acid Composition and Nutritive Vale of Mongolian Sheep Tail Fat. The Asian Conference on Oleo Science 2017 & The 56th Annual Meeting of the Hapan Oil Chemists’ Society. 2017, Tokyo.
21. Baoyindugurong Jinhua , Heshuote Mailisi , Sarula , Yansong, Chao guodong, Wu yanyan, Qilemuge, Gaoshan, Yoko Aida and Yasuo Kagawa. Health Influences by Phospholipid Binding DHA Extracted from Mongolian Sheep Brain on Mice. 2017, Tokyo.
22. 包音都古荣· 金花、“モンゴル人における魚油摂取によりメタボリックスシドロームに予防効果”。第二回宇宙栄養および食品工程学術検討会、（2015）北京。
23. 包音都古荣· 金花、“日本に宇宙食およびその栄養研究”。第一回宇宙栄養および食品工程学術検討会、（2014）北京。
24. 包音都古荣· 金花、双金、额尔敦木图、山田麻未、孟和毕力格、西塔正孝、鈴木平光、香川靖雄。 “内モンゴル産羊の脳中DHAの抽出及び精製技術に関する検討”。第21回日本脂質栄養学会大会 （2012）神奈川。
25、包音都古荣· 金花、蘇布達格日勒、西塔正孝、鈴木平光、香川靖雄。 “肉食を主とする特異なアジア人であるモンゴル人におけるn-3系脂肪酸の生活習慣病予防効果に関する研究”。第20回日本脂質栄養学会大会 （2011）埼玉。
26、山田麻未、包音都古荣· 金花、西塔正孝、鈴木平光、白井展也。“中高年の血漿成分に及ぼす魚油含有ドリンク摂取の影響”。第20回日本脂質栄養学会大会 （2011）埼玉。
27、山田麻未、包音都古荣· 金花、西塔正孝、鈴木平光、樋口智之、白井展也、川島勝、河村実朗。“坂戸市役所職員のメタボリックシンドローム危険因子に及ぼすDHA含有ヨーグルト摂取の影響”。第20回日本脂質栄養学会大会 （2011）埼玉。
28、包音都古荣· 金花、徳力格日玛，西塔正孝、鈴木平光、香川靖雄。（2010）“内モンゴル人の肥満に関する研究”。第19回日本脂質栄養学会大会 名古屋。
29、鈴木平光，包音都古荣· 金花、西塔正孝、樋口智之、白井展也。 “中高年の血漿成分に及ぼすDHA含有精製魚油摂取の影響”。第19回日本脂質栄養学会大会 （2010）名古屋。
30、樋口智之、包音都古荣· 金花、西塔正孝、白井展也、鈴木平光、香川靖雄。 “マウスの血漿グレリン等に及ぼす魚油摂取の影響”。第18回日本脂質栄養学会大会 （2009）東京。
31、鈴木平光、西塔正孝、樋口智之、包音都古荣· 金花、白井展也、その他。“漁村及び農村地域住民の食生活、血漿脂質、耐糖能についての比較検討”。第 47 回日本油化学会年会 (2008) 東京。
32、鈴木平光、西塔正孝、樋口智之、包音都古荣· 金花、白井展也、その他。“漁村及び農村地域の食生活と血液性状等の比較検討”。第17回日本脂質栄養学会大会(2008)大阪。
33、鈴木平光、西塔正孝、樋口智之、包音都古荣· 金花、白井展也、その他。“女子大生の心理状態及び視力に及ぼすDHAヨーグルト摂取の影響”。第17回日本脂質栄養学会大会(2008)大阪。
34、包音都古荣· 金花、江頭祐嘉合、真田宏夫。 “BHA、BHTによるAcetaminophen肝障害抑制メカニズムにおけるHsp25、70iレベルの解析”。 第60回日本栄養・食糧学会大会（2006）静岡。
35、包音都古荣· 金花、江頭祐嘉合、真田宏夫。 “BHA、BHTによるアセトアミノフェン肝障害抑制とその肝臓 P450 2E1、Hsp70への影響”。第58回日本栄養・食糧学会大会 （2004）仙台。
36、包音都古荣· 金花、桧垣光美、江頭祐嘉合、真田宏夫。（ “抗酸化物質のBHAおよびBHTがラットのアセミノフェン肝障害発症に抑制作用”。第57回日本栄養・食糧学会大会 2003）福岡。
37、包音都古荣· 金花、真田宏夫、江頭祐嘉合。 “BHA、BHTによるアセミノフェン肝障害の抑制とHeat Shock Protein”。第179回必須アミノ酸研究協議会（2005）东京。
38、包音都古荣· 金花、真田宏夫、江頭祐嘉合。 “BHA、BHTのアセミノフェン肝障害抑制作用とグルタオン”。第175回必須アミノ酸研究協議会（2003）东京。
政府平台报道：
1、中共中研宣传部“学习强国”平台：｢扎根草原深处的院士专家工作站｣，2024.01.02。
2、中国网：｢院士专家工作站 论文写在草原上 成果留在牧户家｣，2023.12.23。
3、乌拉盖组织部：｢乌拉盖管理区：草原英才让草原牛羊内脏变为“宝”｣，2023.09.07。
4、蒙古视频网：｢奶食品与健康｣，2023.12.12。
5、乌拉盖组织部：｢喜报！今年乌拉盖管理区院士专家工作站荣获两个大奖｣，2023.12.07。
6、内蒙古奔腾融媒：｢喜报！今年乌拉盖管理区院士专家工作站荣获两项荣誉｣，2023.12.07。
7、内蒙古农业大学官网：｢祝贺我院参赛项目获得第一届全国大学生化妆品创新大赛创意组二等奖｣，2023.11.08。
8、内蒙古电视台奔腾融媒：｢肉食与健康｣，2023.02.11。
9、乌拉盖组织部：｢这项技术让羊尾脂肪变“废”为“宝”｣，2023.01.12。
10、创新内蒙古: ｢这项技术让羊尾脂肪变“废”为“宝”｣, 2023年1月12日。
11、创新内蒙古: ｢“聚”能发力 说找创新驱动发展新优势｣, 2023年2月14日
专题报道：
1. 2023年1月19日､内蒙古乌拉盖管理区政府はWechat Public Platform报道｡｢研究草原羊的副产物在科技发展畜牧业中的重要意义——乌拉盖管理区院士专家工作站研究成果｣(草原羊副産物に関する研究は牧畜業の科学技術発展に及ぼす重大な意義―うらがい管理区ｱｶﾃﾞﾐｰｶﾝｳｫｰｸｽﾃｰｼｮﾝ研究成果)｡
2. 2022年1月3日､内ﾓﾝｺﾞﾙﾃﾚﾋﾞ局､内ﾓﾝｺﾞﾙﾆｭｰｽ番組に羊尻尾脂肪を化粧品へ利用技術について報道した｡香川靖雄先生をはじめ､多くの日本の学者たちは紹介されている｡
3. 2022年4月20日､内ﾓﾝｺﾞﾙﾃﾚﾋﾞ局､内ﾓﾝｺﾞﾙ現代科学技術番組に羊脳中ﾘﾝ型DHAの抽出やその利用､羊尻尾脂肪の利用､及び肝臓からl-ｶﾙﾆﾁﾝを抽出や利用について報道した｡香川靖雄先生をはじめ､多くの日本の学者たちは紹介されている｡
4. 包音都古荣·金花､｢蘇尼特(Sunid)羊尻尾脂肪栄養価値及び生理機能に関する研究｣､内ﾓﾝｺﾞﾙ自治区蘇尼特(Sunid)羊尻尾脂肪研究成果展示会､2020年12月2日､呼和浩特市
5. 包音都古荣·金花はTvに出演､内ﾓﾝｺﾞﾙﾃﾚﾋﾞ局､｢生活ﾉ友｣､牛肉と健康｡2020年12月19日｡
6. 包音都古荣·金花はTvに出演､内ﾓﾝｺﾞﾙﾃﾚﾋﾞ局､｢生活ﾉ友｣､羊肉と健康｡2020年12月26日｡
7. 包音都古荣·金花はTvに出演､内ﾓﾝｺﾞﾙﾃﾚﾋﾞ局､｢生活ﾉ友｣､羊副産物と健康｡2021年1月3日｡
8. 包音都古荣·金花はTvに出演､内ﾓﾝｺﾞﾙﾃﾚﾋﾞ局､｢内ﾓﾝｺﾞﾙﾆｭｰｽ｣､ 金花:蘇尼特羊尻尾脂肪を深く研究し､高栄養なｸﾞﾘﾝ製品開発に尽くす｡2021年2月1日｡女子栄養大学栄養科学研究所客員研究員として日本の学者達と共同研究内容があり､香川靖雄先生の写真は番組に現れます｡
9. 包音都古荣·金花､内ﾓﾝｺﾞﾙ新聞､羊尻尾脂はﾀﾞｲｴｯﾄ?(吃羊尾可以减肥?)｡2021年12月28日｡
10. 包音都古荣·金花､内ﾓﾝｺﾞﾙ新聞､ｺﾛﾅｳｲﾙｽ肺炎症状改善にﾗｸﾄﾌｪﾘﾝの効果-香川靖雄教授の研究基に｡2021年2月25日｡
11. 包音都古荣·金花はTvに出演､内ﾓﾝｺﾞﾙﾃﾚﾋﾞ局､｢我が台所｣､蘇尼特(Sunid)羊とその肉の栄養ⅰ｡2020年8月22日｡
12. 包音都古荣·金花はTvに出演､内ﾓﾝｺﾞﾙﾃﾚﾋﾞ局､｢我が台所｣､蘇尼特(Sunid)羊とその肉の栄養ⅱ｡2020年8月23日｡
13. 包音都古荣·金花はTvに出演､内ﾓﾝｺﾞﾙﾃﾚﾋﾞ局､｢社会観察｣､蘇尼特(Sunid)羊肉の栄養価値ⅰ｡2019年4月22日｡
14. 包音都古荣·金花はTvに出演､内ﾓﾝｺﾞﾙﾃﾚﾋﾞ局､｢社会観察｣､蘇尼特(Sunid)羊肉の栄養価値ⅱ｡2019年5月8日｡
