莎丽娜

博士，副教授，硕士生导师

1989年7月内蒙古农牧学院动医系本科毕业，留校从事共青团工作；1996年4月调入食品系从事教学工作；1999——2002年在职读内蒙古农业大学动科院动物营养专业研究生获硕士学位；2004考入食品科学与工程学院攻读博士研究生。在国内学术刊物上发表学术论文（蒙汉文）十余篇，主编全国高校统编教材《畜产品加工》（蒙文，2007，7），参编教材《酶及其在食品中应用》（2000。7），还有一部二十一世纪教材在编写当中；参加国家自然科学基金项目两项“蛋白质结构与机能的高压调控”，(2006年)“乌珠穆沁羊生长过程中肌内结缔组织变化”（2007）。