在学院老师的带领下，18级食品科学与工程专业54名学生分两批于6月28至7月9日在绿林源农业科技开发有限公司开展为期两周的生产实训。实训的内容包括对生产流程的参观学习以及顶岗实训。

本次实训让师生都有了很大的启发和提升，对于教师可以更深入的了解企业的生产技术条件，生产管理模式，实际生产中出现的问题以及改进的方法，为后续相关课程的讲解提供第一手的素材；对于学生，为期两周的实训让学生们对走入社会工作有了一个更切身的体会，也对自己所学专业是如何服务于整个社会生产有了一个明确的认识。

通过为期两周的实训，同学们对食品行业的生产工作条件、发展现状和未来的发展趋势有了更加深刻的了解，一扫自己在学校内懵懵懂懂的状态，对自己的职业规划、人生规划也有了较清晰的认识。一部分同学通过实训，体会到了工作的艰辛，更坚定了这部分同学获取更高学位的决心，另一部分同学通过实训，发现了自己对本行业有一定的兴趣，也明确了自己知识和技能方面的短板，计划回校后及时查补，为后续能胜任的心仪岗位打好基础。